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苹果粥用的是秋季的时令水果--苹果制作的一道粥，苹果粥风味甘甜、微酸，含有丰富的维生素A、C、E、葡萄糖、果胶、蛋白质、膳食纤维等多种营养。苹果粥是非常适合人们秋季喝的，不但可以开胃消食，营养丰富，而且还可以增加饱腹感，帮助减肥。
最适合秋季喝的苹果粥具体做法
制作苹果粥的食材主要有苹果、小米和适量蜂蜜、水，大家根据个人的口味也可以不添加蜂蜜。秋季喝苹果粥可以帮助消化，预防便秘，而且可以帮助身体排毒。苹果粥还是非常好的美容养颜食物，人们常喝苹果粥可以补充丰富的营养物质。
苹果粥的做法非常简单，大家先要把米清洗干净，然后再沥干，再把葡萄干清洗干净，再把苹果清洗干净，然后再切片，去除苹果仔，再把水放进锅里烧开，然后再把米放进锅里，再放上苹果块，一直煮，直到粥被煮开，然后再改为小火慢煮上四十分钟，这时候就可以把.蜂蜜和葡萄干一起放进锅里，再煮开，这时候再搅一下就可以吃了。
苹果粥
食材
主料：大黄米100g、糯米100g。辅料：苹果2个、水适量。
步骤：
1.备好大黄米和糯米;苹果削皮切成小块;
2.大黄米和糯米用水浸泡二十分钟;清水浸泡后滤干水分;
3.坐锅烧水，水开后加入糯米和大黄米下锅煮四十分钟。这个锅不一样，煮的时间也不一样的;
4.大黄米和糯米熟的时间都差不多，看两种煮得软糯了，粥煮得粘了;
5.加入苹果块;搅拌均匀。
苹果粥不但有健脾和胃、安神养心的功效，还是肥胖者非常适合的减肥食物。苹果粥还可以缓解人体压力，帮助食欲不振的人们增加食欲，经常失眠的人们还可以在睡前喝苹果粥有助睡眠。苹果粥具有生津止渴、润肺除烦、养心益气的功效，饮酒者喝苹果粥不但可以养胃，还可以醒酒，所以，苹果粥是一道营养价值非常高的粥。
苹果粥用大米还是小米
苹果可以和黑米放在一起煮粥。苹果黑米粥能起到减肥养颜的作用。
苹果富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果含有丰富的碳水化合物，有机酸，果胶，蛋白质，苹果酸等营养物质，苹果酸又能很好地促进肠胃的消化，而它基本上不含脂肪。苹果含有维生素A，维生素B，维生素C和膳食纤维等等物质。
黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血等疗效。
都可以。
使用大米，先将大米淘洗干净，放入锅中煮熟，再加入切好的苹果丁继续煮熟，加入适量的白糖即可。使用小米，先将小米冲洗干净，放入高压锅中，加入适量的水和切好的苹果丁，煮熟后即可享用。两种做法都能制作出美味的苹果粥。
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