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榴莲全剥出来以后放熟方法如下：
1、常温催熟法
将榴莲用报纸裹住，放在干燥通风的地方，一般放置两三天即可成熟。
2、冰箱催熟法
将榴莲用保鲜膜裹住，确保保鲜膜没有漏气的地方，然后将裹好的榴莲肉放在冰箱里，一两天之后就会自己成熟。
3、水果催熟法
将成熟的苹果或香蕉，与榴莲一起放进密封容器中，保持干燥的`温度即可起到催熟作用。
4、乙烯剂作用
乙烯是一种化学试剂，具有促进水果成熟的作用，因此可以将乙烯配成的乙烯试剂，可以在榴莲未开口的部分喷一喷，然后放在室温下，一般一天左右榴莲就会成熟了。
榴莲起源
关于榴莲的起源至今说法不一，原产地也不确定，一说源起马来西亚，也有说原产地是文莱，在中国流传的说法是“榴莲”这一名称为郑和所取。
相传郑和第三次下西洋的时候，在海岸边发现一种奇怪的果子，浑身尖刺，像狼牙棒，出海时间太长，队伍对食物的要求也没那么高，郑和和船员们摘下果子用刀切开，随口一尝，发现味道香浓甜郁，好吃到直接忘掉对家乡的思念。
在海岸边呆了三天就吃了三天，走的时候恋恋不舍，遂郑和给此果取名“榴莲”，意喻“流连忘返”。
榴莲剥开后发现没熟可以用大米催熟。
去掉榴莲皮，取出榴莲果肉，用塑料薄膜包好果肉，然后埋在大米里。大约三天后，榴莲果肉就熟了。原理是大米会释放出一些乙烯气体，可以加速榴莲的成熟。此外，香蕉或苹果还可以代替大米释放乙烯气体，加速榴莲成熟。
取出榴莲果肉，用保鲜膜包好。尽量把它包紧，不要露出来。在室温下放置3天左右，达到催熟的目的。榴莲用报纸包好，用打火机打火，报纸烧好后，用干净的报纸包好，常温下放置两天。需要注意的是，点报纸时，一定要选择开放的环境，注意安全。
榴莲切开不熟的补救方法
无论是熟榴莲还是生榴莲，在微波炉中加热后，味道都会更香。未成熟的榴莲也可以这样对待。取下未熟榴莲肉，用保鲜膜封口，放入微波炉中，中火加热。具体加热时间取决于榴莲的生熟程度，一般3-10分钟，在加热过程中，你会闻到榴莲的浓香。经过这种处理后，榴莲的香味会更加浓郁。
如果榴莲还没熟，可以去掉果肉，然后和苹果或香蕉放在一起，再用塑料薄膜封好，放在冰箱里放2到3天。榴莲成熟了，这样榴莲就不会坏了。打开榴莲，发现它还没熟。如果榴莲肉还没脱下来，就用保鲜膜包起来，尽量封口。然后在常温下放置2-3天。如果榴莲还是太生，已经两天没煮了，就把榴莲肉取下来，放在微波炉里加热。
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