网上有关“粘米粉怎么做好吃又简单”话题很是火热，小编也是针对粘米粉怎么做好吃又简单寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
好吃又简单的粘米粉做法如下：
1、大米洗净控干水分，平铺晾在案板上，放到太阳下，大概24小时就晾干。
2、晾干后的大米，放到破壁机中进行粉碎，粉碎后的大米面粉用制作蛋糕的筛子过筛，过筛后的米粉更细腻。将过筛的粘米粉装到袋子里即可。
制作米糕的方法
所需食材：粘米粉300克、中筋面粉300克、白糖10克、发酵粉3克、牛奶200毫升、30度的温水150毫升。
1、取个大一点的盆子，放入粘米粉、中筋面粉、白糖、发酵粉，先将温牛奶倒入盆中，搅拌均匀。再倒入温水，将米粉搅拌成没有颗粒、细腻的稠米糊。
2、盖上保鲜膜，放到温暖处发酵。2小时后，米糊上面充满了气泡，打开保鲜膜，淡淡的米香扑鼻而来，米糊就发酵好了。
3、用筷子搅搅米糊，排出米糊中的气泡，这一步操作让米糕吃起来更筋道，有嚼劲。
4、取一个蛋糕模具，底部铺一层防粘油纸，模具四周刷上一层薄油防粘，也好脱模。然后将米糊倒入模具里，到八分满即可，轻轻震动出米糊中的气泡。
5、放到冷水锅里二次发酵，当米糊发满蛋糕模具时，在上面放上自己喜欢的果干，撒上黑芝麻点缀。
6、热水上锅，上汽后中火蒸制30分钟，不用焖，直接取出。
准备材料：粘米粉、鸡蛋、水、盐、葱花。
步骤：
1、先把材料都准备好。
2、取60克粘米粉。
3、用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。
4、磕入一个鸡蛋，放入盐。
5、搅拌均匀。
6、葱叶切碎。
7、放入粉糊中拌匀。
8、用任何锅具都可以，放1汤匙色拉油。
9、倒入调好的米糊摊平，小火煎烙。
10、两面翻动，烙制变色微微鼓起即可。
11、取出切块即可食用。
关于“粘米粉怎么做好吃又简单”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[代芙]投稿，不代表爱尚号立场，如若转载，请注明出处：http://www.aishang1.com/aishang/351.html
评论列表（3条）
我是爱尚号的签约作者“代芙”
本文概览：网上有关“粘米粉怎么做好吃又简单”话题很是火热，小编也是针对粘米粉怎么做好吃又简单寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。好吃又...
文章不错《粘米粉怎么做好吃又简单》内容很有帮助