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筷子是费力杠杆；
小勺是热的良导体，碗是热的良导体；
菜刀刀刃很薄，减小受力面积增大压强；
包饺子是利用力使物体发生形变；
电饭锅利用电流的热效应工作；
锅上面的热气是锅内的水先汽化后液化的过程；
抽油烟机是工作时电能转化为机械能的过程；
煮饺子刚下锅时，饺子的浮力小于重力，饺子下沉；加热一段时间，饺子漂浮在水面上，饺子的浮力等于重力．
故答案为：菜刀刀刃很薄，减小受力面积增大压强；电饭锅利用电流的热效应工作．
厨房中的物理学生活中处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关
由生活经验结合物理知识可知，
用具：菜刀，物理知识：减小受力面积，增大压强；
用具：电饭锅，物理知识：将电能转化为内能；
用具：燃气灶，物理知识：热传递改变物体的内能．
故答案为：菜刀；减小受力面积，增大压强；
电饭锅；将电能转化为内能（合理即可）．
观察厨房中声光热力电的物理现象,并用自己已学的知识进行解释
（1）使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强；空气中的水蒸气遇冷液化形成的．
故答案为：增大压强；液化；
（2）现象或厨具名称：刀把上的花纹，可以增大手与刀把接触面的粗糙程度，从而增大摩擦．
涉及的物理知识：增大摩擦；
故答案为：刀把上的花纹；增大摩擦；
（3）若将电热水壶接入电路中，则电路的总功率：
P总=100W+300W+200W+380W+1000W=1980W；
电路中的最大功率P=UI=220V×10A=2200W；
因1900W＜2200W，所以可以接在电路中使用．
给你随便举几个：高压锅利用沸点随气压增大而增大，从而提高了烹调温度；
抽油烟机利用流速快的地方气压小把油烟吸入风扇中；
锅具手柄用木头是因为木头没有金属导热快；
上面全是热学的。额，为什么一只手拿着炒锅很费劲，这其实是一个费力杠杆，但是省了距离（力学的）
光学的？你洗碗的时候可以利用灶台镜面反射，看一下台面是否擦干净了。因为镜面反射的光很强。
电学，厨房的灯刚打开的时候灯光是比较弱的，因为灯丝的电阻随温度是有细微变化的。
声音，厨具碰撞的声音比较尖锐，是因为它们的固有频率比较高。
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